全麥湯種小餐包

最近每天都很想吃自己做的麵包，每天都想早點回家做麵包

不過爸的身體狀況一直不太穩定，下了班還是只能往醫院跑

這次住院才莫名其妙發現血糖超高，過去從不知道有血糖過高或糖尿病跡象

而發現血糖不正常時居然已經高達5~600.

正常人指數為100~120.而180以上即為糖尿病

面對爸這麼超級高的指數，除了擔心爸

也很擔心得照顧他的媽媽身體是否負荷的了這樣的看護

今天多裝了一個電子儀器，可能是要監測更明確的點滴流量及指數ㄅ

不過正是因為裝了這台，看護的工作更無法中斷

唉，真的很懷念平靜不用跑醫院的生活

最近大概因為煩躁吧!脾氣也特別不好

動不動就冒火...



這是上周假期用剩下的湯種做的小餐包

平常烤箱大概只能烤6個麵包

這次做成超小SIZE，烤了12個

一個兩三口感覺很剛好

肚子餓的時候可以連續吃上兩三個

不餓想吃的時候一個也不會太多!

麵糰混了葡萄乾跟核桃

雖然是全麥麵包，卻因為湯種口感還是好鬆軟好吃