山寨版牛角麵包-蜜薯口味

前陣子看到Jean也做了這款牛角麵包

造型真是討喜

其實之前就看過，可是一直沒動手做

看起來整型方式還蠻簡單的

最近家裡的番薯都好甜很好吃

所以第一次做我就在裡面包了甜薯

這次麵包發酵特別快特別大

本來最後一次應該要發一個小時才進烤箱的

結果不到半小時就已經大到快變形了

怕最後全黏在一起只好趕快進烤箱

有幾顆像被打腫的牛角

還好還有幾顆還能看~

其實整型還蠻有趣的，真佩服當初想出來的人~

下次有機會很想做做看正港口味的金牛角麵包

正港的應該是稍微偏硬有奶香的

我這次做的是山寨版的啦~