自製麵條

貴貴給我一台製麵機

本來她上次回台灣我就要去拿

結果剛好碰到爸住院

一忙貴貴又回印尼去了

這次好不容易等到她回來

趕快去把它搬回家...



只是這機器比我想像的小很多

小小一台好可愛

一頭是把麵糰桿平

另外一頭是切麵條的，有兩種粗細可以選擇

今天第一次做麵條

既然是手工麵條當然要有咬勁

所以選擇做寬麵



做麵條真的很簡單

也不需要怎麼費力揉麵

成團的麵糰醒好後放進機器桿平

再切成要的粗細

自己做的麵條好有彈性跟咬勁

不用擔心有一堆奇怪的添加物

這第一次做的麵條可是男朋友的傑作喔~

晚上馬上煮了炸醬麵，好吃好吃!

感謝貴貴的機器才能這ㄇ輕鬆做麵條~