紅酒燉牛肉

今天終於看到好消息

好多人被救出來

看到這些畫面，眼淚都忍不住在眼眶打轉



幾個月前公司的廠商開幕

開幕酒會上到訪參加者均送一瓶紅酒

公司突然多了好幾瓶紅酒擱在櫃子裡好一陣子都沒人理它

所以帶了一瓶回家做菜

先是做了紅酒葡萄戚風蛋糕

新買了一個6吋的模

因為戚風老是做不好，乾脆買小的模免的每次都要好多材料

又得吃一堆做壞的蛋糕...

結果又發生神奇的怪事

這次乖乖照著食譜上的分量做

結果做完倒進模子裡居然只有一半...= =

是我的模子跟人家不一樣嗎?

這是甚麼怪事...> <"



做戚風剩下很多紅酒

颱風天閒閒在家，男朋友建議用來燉牛肉

剛好家裡還有一塊牛肉

從沒有用紅酒來燉過牛肉

很好奇是甚麼味道

先將材料醃泡一天

本來以為吃起來會有點酸又甜甜的

結果出乎意料的好吃

沒有想像中那麼甜

除了配飯吃，沾麵包吃也很好吃!

不過，材料忘了先沾麵粉再炒，做出來沒有糊糊稠稠的

感覺比較像清燉

居然還有清湯可以喝!哈~

下次等番茄比較便宜的時候加入大量番茄味道一定更棒!

櫃子裡剩下的紅酒等我喔...