2009年7月5日 星期日

黃澄澄的南瓜吐司


前陣子早上出門前都會喝到媽媽打的新鮮南瓜原汁

不加任何調味的南瓜汁喝起來就已經很好喝

現在正值南瓜產期

走在路上到處都看到南瓜

南瓜造型實在很可愛,忍不住跟小時候看到的南瓜造型馬車做聯想

也一直想利用來做成麵包饅頭,顏色一定很漂亮



星期天男朋友休假在家幫忙揉麵糰

看他揉麵糰感覺輕鬆許多

麵糰在他手裡顯的只有一點點、毫不費力的感覺

一下子就揉出漂亮的超薄膜

加了南瓜的麵糰看起來黃澄澄的好Q軟的感覺

看起來簡直就是小朋友玩的黏土

麵糰也發的很好,烤的時候都發到快撞到烤箱的燈了

而烤完的吐司更如預期的柔軟

只是 誰來敎敎我輕鬆把土司切成平整片狀的秘訣ㄚ?

每次切吐司就像大戰,鋸ㄚ鋸的搞的如臨大敵...

切完總是有大有小不平整

軟一點的吐司還很容易因為切的過程被捏扁...



1 則留言:

  1. 你好丫.我以前也是讀三芝國中喔..我也是素芬的高職同學啦,以

    後可以互相交流一下烘焙經驗喔!

    不知你是否有印象的 雅娟 留

    回覆刪除