手製冰淇淋-芒果

<寬容心>

前陣子收到一封信，覺得很有感觸，特地貼上來分享

這事發生在普吉島的ClubMed渡假村

那時我在那裡擔任中英文的翻譯公關。

有一天我在大廳裡

突然看見一位滿臉歉意的日本工作人員

安慰著一位大約四歲的西方小孩

飽受驚嚇的小孩已經哭得精疲力盡了。



問明原因之後才知道

原來這位日本工作人員

因為那天小孩較多一時疏忽

在兒童網球課結束後少算了一位

將這位澳洲小孩留在網球場。

等到她發現人數不對時

才趕快跑到網球場將這位小孩帶回來

小孩因為一個人在偏遠的網球場

飽受驚嚇，哭得浠浬嘩啦的。

現在澳洲媽媽出現了

看著自己的小孩哭得慘兮兮的

如果你是這位媽媽，你會怎麼做？

是痛罵那位工作人員一頓？

還是直接向主管抗議？

或是很生氣的將小孩帶離開，再也不參加『兒童俱樂部』了？

都不是！請看--



我親眼看見這位媽媽

蹲下來安慰四歲的小孩，並且很理性的告訴他

『已經沒事了，那位日本姊姊因為找不到妳而非常的緊張難過，她不是故意的，現在你必須親親那位日本姊姊的臉頰，安慰她一下！』



當下我只見那位四歲的小孩，

墊起腳跟，親親蹲在他身旁的日本工作人員的臉頰

並且輕輕的告訴她：『不要害怕，已經沒事了！』

就是要這樣的教育，才能養出寬容、體貼的孩子吧！

體貼別人，也等於體貼了自己的心。



就在看了這篇文章後，當天晚上看新聞

碰巧就看到有體罰學生的老師被家長控訴等等之類的新聞

現在的家長都只為自己的孩子

一點點小事就可以吵的鬧上新聞版面

如果我是老師，我應該也會覺得最好不要去管教這些孩子

免的麻煩上身，可是這就是一種惡性循環....

大家更需要的是多一點的寬容跟體諒





從沒想過原來冰淇淋也可以不需要機器，可以自己做

無意間在網路上看到有不少跟我一樣沒什麼設備的人

也可以做出冰淇淋

於是就馬上來試試

做出來的口感比較不像外面賣的那麼綿細

還是有比冰沙再細一些的口感

把冰淇淋配上前一天做的瑞士捲多的蛋糕一起吃

比較沒有鮮奶油的奶膩的感覺，味道變的更好吃喔

不小心做太多，可能這桶冰要陪我渡過這夏天了...