2012.05.28 西米歐尼米其林推薦餐

今天中午我們又要吃米其林推薦餐，這是一家可以直接看到湖的餐廳喔~







常常看到的松果燈





前點

前面是乾麵包佐調味過的不知道甚麼醬不是甜的也不是奶油。

中間是像果凍的口感，三層味道都不一樣，紅色是番茄，中間是，底部綠色是





前面是類似可頌的小點，有一點鹹味，還蠻香的





麵包

我沒吃，怕後面吃不下





開胃菜 

吃不出來這是啥，整體味道還不錯





主菜:煙燻鴨胸佐鵝肝醬

醬汁還不錯，肉還可以，點綴的紅酒醋味道很特別





羅勒香蒜脆皮蔬菜千層麵

味道非常的淡，裡面的菜吃起來像原味的，這道我不愛，老爺覺得還好。





奶油豌豆西恩納乳豬 

肉有點鹹，醬汁還不錯，老爺喜歡旁邊那個類似紅酒醋的調味，但是沒有吃到豌豆的味道。





甜點:肉桂焦糖香蕉巴伐利亞慕斯 

肉桂味道很淡，左邊小球是香蕉包覆巧克力，整體味道很順口，這道甜點我很喜歡。





最後的茶點

前後都是像小餅乾的點心，都有點甜。中間白色的是蛋白糖，很甜脆脆的口感，這個很簡單我也做過。





老爺吃得很開心，每一盤的醬汁都用麵包吃的很乾淨。













餐廳的外觀。





整體來說這家比在蘑菇村的米其林推薦餐要好多了

不管服務、口味或擺盤配色都優多了

一道道有米其林比較精緻的感覺，吃到的種類也很多

這家才真正比較有米其林的感覺~



RISTORANTE SIGNORI

SIRMIONE

(Centro Storico)

VIA ROMAGNOLI, 17

Tel. + 39 030 916017

 http://www.ristorantesignori.it/













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